Осенью в качестве «зеленых удобрений» для картофеля хорошо подходят горчица и рожь. Они улучшают структуру почвы.
Кроме того, горчица отпугивает одного из самых главных вредителей картофеля — проволочника. Сеют их сразу же после того, как собрали урожай. Чаще всего семена просто разбрасывают по земле. Под снег участки уходят зелеными. На зиму растения не скашивают и не запахивают. Однолетники под снегом перегнивают, отдавая почве максимум полезных веществ. Многолетники весной прорастут и дадут зеленую массу, которую можно будет использовать в качестве мульчи.
Для того, чтобы стебли и листья «зеленого удобрения» успели перегнить, заделывать их в почву нужно не позднее двух недель до высадки картофеля. Слишком глубоко взрыхлять грунт не обязательно. Достаточно срезать зеленую массу мотыгой. При этом растения срубают на глубине 2-3 см под землёй.
Нельзя допускать перерастания сидератов, и тем более образования и вызревания семян, иначе удобрение превратится в сорняк. Почву перед высевом сидератов перекапывают, чтобы растения лучше развивались. Надо следить за густотой посевов. В среднем должно расходоваться два кг семян на одну сотку.
