После лабораторных исследований выяснилось, что в шаурме, из-за которой смертельно отравился 11-летний ребенок в Тетюшах, были бактерии группы кишечной палочки и сальмонелла.
В Роспотребнадзоре Татарстана сообщили, что микробы были обнаружены в сырой курице и четырех смывах с внешней среды. Причина этого – в несоблюдении технологии приготовления блюд и мытья посуды. Вся зараженная продукция уничтожена.
Напомним, 11-летняя девочка поступила 23 августа в Тетюшскую ЦРБ с пищевой токсикоинфекцией тяжелой формы. До этого ребенок употреблял шаурму в кафе «Нур». Спасти жизнь юной пациентке, к сожалению, не удалось.
Решением суда кафе закрыто на 80 суток.
