Городская площадь дважды претерпевала изменения.
Нурлат получил статус города в 1961 году. с 1960 по 1970 года были построены многие здания города. Строительство городской площади началось в 1965 году. В 1966 году была установлена статуя Неизвестного солдата и сооружена чаша Вечного огня. В 2002 году была первая реконструкция городской площади.
Коллектив Нурлатской школы №2 представил выставку-презентацию о развитии пищевой и перерабатывающей промышленности в Нурлатского районе.
С 1957 года в Нурлате действовали потребсоюзы. Одним из подведомственных организаций был пизекомбинат. В 70-х годах деятельность пищекомбината начала набирать обороты. Начали открываться новые цеха: колбасный, кондитерских изделий, рыбокоптильный. Со временем ассортимент продукции расширился. К 90- м годам уже выпускали Болле 50 наименований: лимонад, конфеты, баранки, майонез, горчица, томатный соус, растительное масло, вермишель, колбасы, кисель, блинную муку. Особое место занимал лукосушильный цех. Сушеный лук шел даже на экспорт. В 2006 году пищекомбинат был расформирован.
