Масленица — время не только народных гуляний, но и серьёзных гастрономических испытаний для организма. Кандидат медицинских наук, врач-клинический фармаколог и пульмонолог, эксперт компании EGENY Татьяна Молостова в интервью «Радио 1» объяснила, как не навредить здоровью в праздничную неделю и сделать традиционное угощение безопасным.
Сколько блинов можно съесть без вреда для фигуры?
По словам Татьяны Молостовой, ключевое значение имеет размер порции. Для взрослого человека безопасной нормой считается 2-3 блина за один приём пищи. При этом важно не просто съесть мучное изделие, а правильно его скомбинировать.
С чем есть блины: совет врача
Чтобы снизить нагрузку на поджелудочную железу и пищеварение, специалист советует дополнять блины правильными ингредиентами:
• Полезные добавки: нежирная сметана или свежие овощи.
• Правило тарелки: овощей на тарелке должно быть не менее половины объёма.
• Темп питания: есть необходимо медленно, не торопясь. Это позволит мозгу вовремя получить сигнал о насыщении и предотвратит переедание.
Режим питания на Масленицу
Врач-клинический фармаколог не рекомендует готовить блины ежедневно. Если вы все же балуете себя праздничным блюдом, делайте это в первой половине дня. После еды полезно выпить воды или несладкого чая, а также совершить небольшую прогулку. Следующий приём пищи должен быть лёгким, и устраивать его лучше не ранее чем через 2-3 часа.
Кому нельзя есть блины: противопоказания
Татьяна Молостова предупреждает, что от традиционного угощения стоит категорически отказаться людям с определёнными заболеваниями. В группе риска — пациенты с:
• Обострением гастрита;
• Язвенной болезнью желудка;
• Холециститом;
• Сахарным диабетом.
Соблюдение этих несложных рекомендаций поможет вам сохранить хорошее самочувствие и насладиться праздником без негативных последствий для здоровья.
Фото: Г.Хайруллиной
