Сегодня, 16 февраля, мы открываем самую вкусную неделю года. Впереди семь дней гуляний, но именно понедельник задает тон всему празднику. В народе этот день называют «Встреча». Разбираемся, что нужно сделать сегодня, чтобы весна пришла быстрее, а достаток не покидал дом.
Первый день — «Встреча»: что важно сделать сегодня?
Понедельник — день ответственный. Раньше в этот день достраивали ледяные горки и качели, а хозяйки начинали печь первые блины.
-
Главная традиция: Первый испеченный сегодня блин не ели сами. Его полагалось отдать нуждающимся или оставить на подоконнике — «на помин душ предков». Считается, что это приносит в дом благословение.
-
Семейный совет: В понедельник сваты ходили друг к другу в гости, чтобы договориться о планах на неделю: где гулять, кого звать и когда устраивать главные пиршества.
Календарь Масленицы 2026 по дням
Если вы хотите ничего не пропустить, сохраните этот график:
16 февраля (Пн): Встреча.
17 февраля (Вт): Заигрыши (время для знакомств и свиданий).
18 февраля (Ср): Лакомка (тещи принимают зятьев).
19 февраля (Чт): Разгуляй (начало Широкой Масленицы, забавы и игры).
20 февраля (Пт): Тещины вечерки (ответный визит тещи к зятю).
21 февраля (Сб): Золовкины посиделки (встречи с родственниками мужа).
22 февраля (Вс): Прощеное воскресенье и проводы зимы.
Рецепт «Блинов на скорую руку» для первого дня
Если понедельник — день тяжелый и времени на долгую опару нет, воспользуйтесь этим рецептом «1:2:3», который всегда получается:
-
1 стакан муки;
-
2 стакана молока;
-
3 яйца.
-
Добавьте щепотку соли, 2 ст. ложки сахара и 3 ст. ложки растительного масла.
Секрет дня: Чтобы блины были ажурными (в дырочку), дайте тесту «отдохнуть» 15 минут, а перед самой жаркой добавьте в него полчайной ложки соды, гашенной лимонным соком.
Приметы на 16 февраля
-
Если сегодня на дорогах много талой воды — ждите богатого урожая сена.
-
Какая погода в первый день Масленицы, такой она будет и на Пасху (12 апреля).
-
Если блины получаются ровными и золотистыми — год будет успешным и спокойным.
